Dass unsere heutige Ernährung nicht mehr das ist, was sie einmal war, ist Dir ganz sicher bekannt.
Es ist nicht immer einfach, alle Nährstoffe, die unser Körper zum Funktionieren braucht, alleine durch unsere Nahrungsmittel aufzunehmen. In einem oft stressigen Alltag und wenn das Essen schnell gehen muss, ist eine gute Nährstoffaufnahme bei weitem nicht garantiert. Auch bleibt die Qualität dabei viel zu oft
außen vor.
Kommt dir das bekannt vor?
Um alle wichtigen Nährstoffe aus Deiner Nahrung zu erhalten, solltest Du die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe kennen, selbst deine Mahlzeiten
zubereiten, hochwertige Zutaten verwenden und bereit sein, deine Ernährung mit bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln zu supplementieren.
Was sind die essenziellen Nährstoffe?
Eine ausgewogene Ernährung bringt Dein Leben ins Gleichgewicht.
Wir alle benötigen eine gesunde Mischung aus Obst, Gemüse,
Vollkornprodukten und Proteinen. Achte auf Farben und Vielfalt, verwende
hochwertige Öle und vermeide zuckerhaltige Getränke und Saucen.
Besonders Gemüse ist lecker, macht satt und ist unverzichtbar. Eine
ausgewogene und gesundheitsfördernde Ernährung sollten wir gemeinsam
auf deine Bedürfnisse und deine genetischen Spezifikationen anpassen.
Achte bei deiner Lebensmittelauswahl auf alle drei Bereiche:
Proteine, Kohlehydrate und Fette – und vergesse auch nicht die essenziellen
Vitamine und Mineralstoffe. Deinen persönlichen Bedarf oder auch Defizite
finden wir gemeinsam in einer Stoffwechselanalyse heraus.
- Vitamine A, C, D, E, K
- B-Vitamine: B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Nicotinsäure), B5
(Pantothensäure), B6, B7 (Biotin), B12 und Folat
- Kalzium
- Phosphor
- Kalium
- Magnesium
- Eisen
- Zink
- Jod
- Kupfer
- Mangan
- Selen
Wieso sind Nährstoffe so wichtig?
Insgesamt helfen Nährstoffe in unseren Lebensmitteln, den Bedarf des Körpers abzudecken. Sie sind wichtig für unsere allgemeine Gesundheit,
unsere Energie und unsere Regeneration. Wenn der Körper nicht in Balance ist, kann es zu vielen verschiedenen Problemen kommen. Deshalb solltest du
auf deinen individuellen Nährstoffbedarf achten.
Essenzielle Nährstoffe sind unglaublich wichtig. Der Körper kann zum Beispiel Vitamine und Mineralstoffe nicht von selbst herstellen; sie müssen über die
Nahrung und/oder über Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden. Fettsäuren sind ein weiteres Beispiel. Sie sind wichtige Energiequellen und die
Fettbausteine unserer Zellen, um unseren Körper, unser Gehirn und unser Herz gesund zu halten. Es gibt viele verschiedene Arten von Fettsäuren, aber
nur zwei sind für die menschliche Gesundheit unverzichtbar: Omega-6 und Omega-3. Unser Körper kann diese Fettsäuren nicht selbst herstellen,
weshalb sie ein wichtiger Teil unserer Ernährung sind.
Fettsäuren sind der Treibstoff und der Baustein unseres Körpers
Bei der Verdauung werden Fettsäuren ins Blut und in die Zellmembranen aufgenommen. Omega-3 und Omega-6 erfüllen viele biologische Funktionen
im Körper und halten unsere Zellen flexibel. Omega-6 findet man hauptsächlich in Fleisch, Geflügel, Eiern und den meisten pflanzlichen Ölen.
Omega-3 ist ein natürliches Antioxidans, das hauptsächlich in fettigem Fisch, Blattgemüse und pflanzlichen Ölen vorkommt.
Unsere moderne Ernährung enthält zu viel Omega-6 und nicht genug Omega-3. Wenn wir einen Weg finden, diese zwei essenziellen Fettsäuren in unserer
Ernährung auszugleichen, sind wir auf dem besten Weg zu einer optimalen Balance - Gerne unterstütze ich dich dabei, das richtige Verhältnis zwischen
diesen essenziellen Fettsäuren herzustellen, um ein gesünderes, ausgeglicheneres Leben zu führen.
Arten von Nährstoffen (Mikro und Makro)
Energiequellen sind gleichermaßen Mikro- und Makronährstoffe.
Wie Du sicher weißt, sind Makronährstoffe die Grundbausteine unserer Ernährung: Proteine, Kohlehydrate und Fette. Sie sollten bei allem Mahlzeiten
im richtigen Mengenverhältnis vorhanden sein. Mikronährstoffe sind alle Vitamine und Mineralstoffe, aber auch die gesundheitsfördernden und
zellschützenden Phytobegleitstoffe. Beide Nährstoffgruppen sind gleichermaßen wichtig. Das analysieren wir für dich mit Hilfe eines Labortests.
Essenzielle Nährstoffe in unseren Lebensmitteln
Wenn du deinen eigenen Bedarf kennst, kannst du gesunde Ernährungsentscheidungen treffen. Hier kommt personalisierte Ernährung ins
Spiel, denn jeder Körper ist anders. Mache einen wissenschaftlichen, vertraulichen Test für Zuhause oder in meiner Praxis! Auf Grund deines
Ergebnisses erfährst du, auf was du konkret zukünftig achten solltest und was dein Körper braucht, damit du dich wohler und energievoller fühlen kannst und
dauerhaft Dein Wohlfühlgewicht erreichst. Nach der Bestimmung deiner Nährstoffwerte weißt Du ganz sicher, wovon du ggf. mehr (oder weniger) essen
solltest.
Bei den Makronährstoffen sind die besten Proteinquellen Fleisch,
Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Fisch, Meeresfrüchte und Eier. Zu den
Kohlehydraten zählen Pasta, Reis, Getreide, Brot, Kartoffeln, Milch und
Obst. Fette findet man in Ölen, Butter, Avocados, Nüssen, Samen, Oliven,
Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.
Zu den guten Vitaminquellen gehören Obst und Gemüse, Getreide und
Müsli, Vollmilchprodukte, Eidotter, rotes Fleisch, Fisch und
Meeresfrüchte.
Die am häufigsten fehlenden Nährstoffe
Nährstoffmängel kommen in unserem hektischen Alltag sehr oft vor. Dein
Körper zeigt dir manchmal erst nach Monaten oder Jahren, dass ihm etwas
fehlt. Befindlichkeitsstörungen, wie z. B. Hautprobleme, Magen- und
Darm“geschichten“, Migräne, Gewichtssorgen, Konzentrations- und
Schlafprobleme, sowie eine Reihe von anderen Stoffwechselerkrankungen,
gehören dazu. Somit auch Herz- und Kreislauferkrankungen, die sich nach und
nach zeigen, Bluthochdruck, erhöhte Cholesterinwerte, Diabetes Typ II uvm.
Ein Nährstoffmangel lässt sich leicht beheben, vor allem heutzutage, wo es
nicht schwer ist, seine Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen. In der
westlichen Ernährung nehmen wir oft nicht genug Mikronährstoffe zu uns. Am
häufigsten mangelt es uns an Eisen, Jod, Vitamin D, Vitamin B12, Kalzium,
Vitamin A, Vitamin C, Magnesium, Folsäure und essenziellen Fettsäuren.
Schritte zu einer ausgewogenen Ernährung
Deshalb ist eine wissenschaftlich geprüfte, auf Tests basierte Ernährung und wenn notwendig individuelle Nahrungsergänzungsmittel so wichtig
Durch das Zusammenspiel von Wissenschaft und Natur kannst du deinem Körper helfen, von innen wieder ins Gleichgewicht zu kommen.
Gehen wir einen Schritt weiter: Omega-Fettsäuren sollen optimal vom Körper aufgenommen werden. Wirksame Polyphenole mit antioxidativen Eigenschaften, die den Omega-3-Fettsäuren helfen, den Fettsäurespiegel wieder auszugleichen, Deinen Körper vor oxidativem Stress zu schützen und die normale Herz- und Hirnfunktion zu unterstützen sind ein wichtiger Teil meiner Beratung und Empfehlungen und bringen Dir leicht umsetzbar die Erkenntnisse aus Wissenschaft und Natur nahe. Ich bin ein großer Fan von: einem einzigartiger Mix aus 22 Vitaminen, Mineralstoffen und Phytonährstoffen (pflanzlichen Antioxidantien), die unsere moderne Ernährung ergänzen und verbessern können. Entdecke diesen wirksamen, natürlichen Weg, um deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, welche deine Körperfunktionen unterstützen und zu einem normalen Immunsystem beitragen können. Deine Gesundheit liegt in deiner Hand 😊 und ich unterstütze und begleite dich gerne ein Stück weit dabei, Deinen Körper wieder besser kennenzulernen. So einfach kann ein gesundes Leben sein.
Freu Dich darauf!